青豆小说 - 都市小说 - 我在东京做美食的日常在线阅读 - 1、醒酒汤

1、醒酒汤

身男人的厨房,食材和厨具少的可怜。

    扫视这个不大的厨房一圈,凭借着厨师的直觉,刘明辉很快就得出了结论。

    打开冰箱之后,刘明辉更加确认了这一点,里面的食材少得可怜。

    还好,自己只是要做个醒酒汤,并不是什么复杂的料理,这些食材倒也是够了。

    将已经有些蔫巴的姜葱蒜洗净,分别切成丝、段、片备用。

    然后就是豆芽菜,洗净去根。

    虽然头痛欲裂,但是刘明辉还是凭借着厨师的本能完成了这一切。

    就是,切出来的菜实在是有些不美观,让刘明辉皱起了眉头。

    这种水平的刀功,狗看了都摇头。

    没办法,宿醉的刘明辉实在是有些头重脚轻,只能凑合着用了。

    铁锅烧水,这个身体实在是有些羸弱,差点让刘明辉没端稳锅子。

    等到水沸之后,迅速加入姜葱蒜。

    待到姜葱蒜的味道进入沸水之中,迅速加入少量豆芽,和少量盐和生抽进行调味。

    关火,一锅简单的醒酒汤就算是完成了。

    这醒酒汤必须乘热喝,倒不是热的效果更好。

    只不过,在高温的作用下,时间久了,食材的味道就要差上几分。

    扫了一眼厨房,没有汤匙,刘明辉只能直接拿着炒勺凑合一下。

    等待醒酒汤稍稍冷却,刘明辉直接对着炒勺,就来上了一大口。

    温热的汤汁,配合上爽口的豆芽,虽然只有淡淡的咸味,但是总体味道却是相当的不错。

    唯一可惜的是,豆芽有点不太新鲜,导致口感有些欠佳。