分卷(53)

清洗过后又斩成段的黄鳝装入盘子里，自己抱着大砧板过去洗碗池边，舀了清水，一寸一寸将木砧板洗净，再拿过来给夏露浓切葱蒜辣椒。

    两人动作都很快。

    夏露浓将黄鳝略一腌制，冷锅热油，起锅烧黄鳝。

    黄鳝煎得焦黄，放辣椒，再放嫩花生进去焖，等锅里汤烧开，他将整一锅黄鳝煲转到瓦炉上，用火炭继续慢慢煲。

    他再起锅另外做了个清炒南瓜和炒豆角，早餐三个菜齐活。

    大米饭上桌，每个人添了一大碗米饭。

    夏露浓迫不及待地夹了一大筷子黄鳝段。

    黄鳝rou十分香，外面裹着一层微甘微辣的汤汁，轻轻吮一口，连汤汁带rou一起抿下来，就剩一小段骨头。

    一时间，香辣回甘的黄鳝香在嘴里爆开，夏露浓被辣得嘶地吸了口凉气，连扒两口饭，却越辣越想吃。

    黄鳝已经非常好吃了，黄鳝煲里的嫩花生更是一绝。

    嫩花生壳吸透了汤汁，咬下去，汤汁溅满口中。

    略咂摸一下，再将花生壳剥开，里面就是饱满软糯的花生仁了。

    夏露浓做这道菜时特地保留了花生壳，里面的花生仁吸收了黄鳝鲜味和汤汁的香辣味，又保留着花生仁原本的味道，咬一口，又香又甜。

    夏露浓尝了一口，往旁边看去。