第19节

    路濯把鵸鵌rou取出来解冻，清水洗净后剁成rou糜，开始往里面放调料。

    蚝油，生抽，白糖，料酒。

    蛋液，食盐，黑胡椒粉。

    放这些的时候路濯很谨慎，每一样都用小称精准量过，针对之前他觉得不对的地方做了调整。

    调料放完，搅到rou糜成团，把它盖上保鲜膜压成薄片，剩下的就是等待了。

    为了口感，要先放置至少半小时才能进烤箱。

    这无疑是个很无聊的过程，还好路濯有小猫咪。

    两只小绒团子不知道是什么时候进来的，一直守在旁边，见路濯不忙了才出声，走过来向他软绵绵的撒娇。

    在小猫咪们的陪伴下，半小时很快就过去了。

    路濯撕开保鲜膜，把压好的rou糜放到油纸上，推进烤箱，差不多十五分钟的时候，停火把rou脯翻面，撒上白芝麻，然后继续烤。

    rou脯的香味渐渐在厨房里散开。

    这么又过了十五分钟，听到“叮”的一声，烤箱的定时设置时间到了。

    路濯打开烤箱，等rou脯自然放凉后，把它切成均匀的小方块，就算是搞定了。

    rou脯颜色棕红，色泽光润，闻起来很有食欲。

    这次味道能对吗？

    路濯心里突然有些紧张，怀着这样的心情，他拿起一片rou脯，试探着咬了一口。

    口感细